Cuda z wikliny i śliczne łubianki | W ramach projektu "Ginące Zawody" finansowanego przez Ambasadę Królestwa Holandii, Rockefeller Brothers Fund (USA), Goldman Prize (USA) i Creative (Słowacja), Fundacja ICPPC zorganizowała w miesiącach: sierpień - grudzień 2003 serię warsztatów umożliwiających naukę "ginących zawodów". W warsztatach uczestniczyło ponad 100 osób, głównie młodych ludzi. Pracując twórczo w grupach wielkości 10-20 osób uczyli się oni budować domy z gliny i słomy, rzeźbić w drewnie i malować, szyć i haftować gorsety, uprawiać ziemię tradycyjnymi i ekologicznymi metodami, tradycyjnie przetwarzać owoce i warzywa, stosować zioła w kuchni i leczeniu, lepić naczynia z gliny, wyplatać kosze z wikliny i z łuby drzewnej, gotować regionalne potrawy, piec tradycyjne ciasta świąteczne, robić świeczki z wosku pszczelego. Warsztaty odbywały się w EKOCENTRUM ICPPC w Stryszowie i w ekologicznych gospodarstwach. Wykładowcami byli lokalni twórcy ludowi, rolnicy ekologiczni i pracownicy ICPPC. Dodatkową atrakcją było to, że uczestnicy byli zakwaterowani w lokalnych, ekoturystycznych gospodarstwach współpracujących z ICPPC. Dawało im to szansę do zapoznania się z tymi gospodarstwami oraz posmakowania wspaniałych, wiejskich posiłków. Duża część prac wykonanych przez uczestników zdobi pokój spotkań w EKOCENTRUM ICPPC jako stała wystawa, a publikacja pt. "Chronić nasze korzenie" zawiera przede wszystkim refleksje i wypowiedzi uczestników wyżej wspomnianych warsztatów. Fundacja ICPPC będzie kontynuować edukację młodych ludzi i przypominać wszystkim, że lokalne, wiejskie rzemiosło ludowe i inne "odwieczne" umiejętności i wiejskie mądrości są nierozerwalną częścią, jakże pięknej kultury i tradycji, które wymagają stałej promocji i poparcia.
W ramach projęktu "Ginace Zawody" Fundacja ICPPC zorganizowała warsztaty: - Cuda z wikliny i śliczne łubianki
- Kubki i kubeczki - coś niepowtarzalnego
- Piękno ludowych gorsetów
- Świece z wosku pszczelego
- Ekologiczne sposoby upraw i tradycyjne przetwórstwo
- Rzeźbienie w drewnie i ludowe malowanie
- Wyśmienite potrawy tradycyjne
- Tajemnicze piękno ekologicznych domów
| Ekologiczne sposoby upraw i tradycyjne przetwórstwo |